Giới Thiệu   -   Liên Lạc  -   Đặt Hàng

Món Ăn Mới                                             

                   

 

 

Canh Bún

Bún Suông Nam Bộ

Bún Riêu Cua

Bún Thang

Bún Bò Huế

Bún Ốc

Bún Măng Vịt

Canh Bún

Phở Áp Chảo

Salad Miến

Bánh Tằm Bì

Bánh Tôm Hà Nội

Bánh Mì Nướng Tôm

Bò Bóp Thấu

Bò Ragu

Bò Nấu Rượu Vang

Bò Trộn Rau

Bò Nướng Hành

Bò Hầm Cà-Rốt

Bò Hoàng Gia

Bò Quay Dòn

Bò Xào Sá-Tế

Bò Cuốn Lá Cải

Bò Kho

Bò Ướp Tiêu

Cá Lóc Kho Tộ

Cá Nướng Tỏi

Cá Thác Lác Nấu Cải Bẹ

Cá Thu Sốt Cà-ri

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Gà Nấu Măng

Gà Nướng Hạt Dẻ

Gà Tiềm Nấm Ngũ Vị

Gỏi Ngó Sen

Soup GaCua

Mì Xào Dòn Đồ Biển

Lưòn Dê Xào Lăn

Khổ Qua Nhồi Thịt

Hến Xúc Bánh Đa

Lẩu Sukiyaki

Lẩu Thái Tom-Yum Goong

Lẩu Hải Sản

Thịt Nướng Ninh Hòa

Tôm Hấp Bia

Tôm Hấp Bia Sốt Cà Chua

Tôm Om Xá-tế

Tôm Càng Cà-ri

Tôm Xỉn

Cháo Vịt Củ Môn

Vịt Nướng "Bạch Chỉ"

Vịt Nấu Chao

 

                              

 

 

 

 

  

Vật Liệu

- 1 con gà tơ đi bộ
- 3 viên chao đỏ, 2 muỗng súp chao nước.
- 1 muỗng súp sả bằm.

- Cốt gà V V FOODS
- 1/8 muỗng (cà phê) màu hột điều đỏ hay lon cà chua 6 oz. (tomato paste)
- 3 cây xà lách, ngò, 2 trái ớt, 3 trái cà chua.
- Tiêu, đường , tỏi, dầu ăn, xì dầu.

 Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt bỏ đầu, chặt gà làm hai. Dùng dao dằn xương gà, cho gà thấm gia vị khi ướp cho vào thau: 4 muỗng cà fê cốt gà V V FOODS , tiêu, đường,  xì dầu.
- Chao: bóp nhuyễn + nước chao + sả bằm nhuyễn + nước màu hột điều hay nửa lon cà chua (tomato paste), tỏi bằm, ướp gà khoảng 30 phút, cho gà được thấm và có màu đẹp.
- Xà lách: rửa sạch, để ráo.
- Cà: 1 trái tỉa hoa, 2 trái thái mỏng.
- Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái mỏng.

Chế biến:
- Cho gà lên vỉ nướng hay chiên deep fried lửa than vừa, trở gà thường xuyên, gà chín vàng đỏ, đem ra chặt gà theo thứ tự dáng gà đang nằm.

Trình bày:
Xà lách xếp chung quanh + gà + cà chua thái mỏng. Cà ớt tỉa hoa xếp ở giữa.

 

 

 

 

Hit Counter