Giới Thiệu   -   Liên Lạc  -   Đặt Hàng

Cá Thu Sốt Cà-ri

 

Nguyên liệu:

200g cá thu
1 củ hành tây, rửa sạch, thái khoanh mỏng
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
1 tép tỏi, băm nhuyễn
2 thìa cà phê bột cà ry
100ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước cốt dừa)
Nước mắm, cốt gà
V V FOODS, tiêu, đường, dầu ăn

 

 

Thực hành:

- Cá thu ướp với ít cốt gà V V FOODS và tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó, đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng đều hai mặt
- Xào tỏi thơm, cho bột cà ry vào. Tiếp đến, cho sữa tươi hoặc nước cốt dừa vào. Nêm nước mắm, cốt gà
V V FOODS, đường vừa ăn

Thưởng thức:
- Xếp cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, rắc hành tây, hành lá
- Dùng nóng với cơm hay bánh mì

 

Trở về trang Nấu Ăn